上一年因为疫情和猪瘟影响，猪肉价格一路高涨引发不少热议。尽管不少人表明猪肉价格涨上去了，就能多试试同属高价的牛肉、羊肉，但不行忽视的是，无论是出于人们对猪肉的习惯性挑选，仍是猪肉价格在动摇过程中大都情况下仍性价比更高的实际，猪肉的商场需求都很高。
很多的生鲜品牌、门店涌入商场之间的竞赛赛道，品类多样化的盒装冷鲜猪肉好像在某些特定的程度上给消费晋级的集体们带来了食物安全、食物安全质量更有保证的消费体会，不同种类的猪肉产品挑选好像也能更好地满意各个层次的消费需求。
总的来看，在生猪商场、消费商场同时发生改变的情况下，猪肉需求慢慢地呈现出品牌化、安全化趋势。尽管冷鲜肉在食物质量、保存期限方面占有必定优势，但其在包装上的要求也就更高。
例如若运用真空包装，冷鲜肉在储运中能到达必定的抑菌作用，但肉品中汁液的很多丢失也会对质量形成不小的影响。现在来看，考虑到气调包装能到达更好的按捺微生物成长作用，还能坚持肉品的色香味，冷鲜肉主要是运用气调包装机进行保鲜包装。
成都天鸟食物包装机械交易中心内，入驻了国内多家出产气调包装机等机械设备出产厂商，设备品类完全，便利采购商货比三家，高效、贱价购买设备。
