创立于1989年，到2023年展会历经30多年的开展现已成功举行17届，成为我国食物加工和包装类度和威望性的博览会，其展会规划、展会实效、参展国家、参展商、观赏人数均为国内同类展会之首，是国表里致力于食物加工与包装商场职业的企业未来的开展事务的渠道，在业表里享有“我国食物机械和包装商场晴雨表”美誉。
展会由职业界威望协会—我国食物和包装机械组织和国内展览公司—北京华港展览有限公司主办，并得到了来自德国、美国、意大利、韩国、日本、台湾、荷兰等职业协会及相关组织的支撑。全球化的展会运作，的职业技能和设备将在展会中展现。我国国际食物加工和包装机械博览会（China Foodtech）一向专心于食物类的加工、包装和机械职业的新动态。在这里，咱们为职业界企业提高商机，发明价值，共享常识和特长，并推进新的技能革新。
28000平方米展现面积 ， 345家参展商，30个国家和地区的参展商及观众，21865名观众。
食物加工机械区；肉类加工机械区；包装机械及资料区；数字化人机一体化智能体系区；中心厨房区、烘焙、豆制品加工区、预制菜及加工设备区
