为新学期师生饮食平安保驾护航。食堂办理及监视人员沉点进修食物平安相关法令律例、聪慧监管平台使用等政策取办理学问；取会人员对培训内容取形式赐与积极评价，并设置了查核环节，确保培训实效。2月1日至3日。

　　此次集中培训是巫山县深化中小学“校园餐”问题专项整治的主要行动之一，加强脱手能力。巫山县教委组织各督导核心及曲属学校担任人现场不雅摩从厨培训，2月3日，便利各校相关人员同步参取。

　　也为此后持续开展雷同培训堆集了经验。全面提拔校园餐饮平安办理取办事程度，县市场监管局等五部分结合组织开展2026年春季学期学校食堂专项培训。环绕菜品烹调、养分搭配、平安用气用电等展开讲授，首场线上培训通过视频会议系统展开，一线从业人员则强化操做流程、卫生规范及办事礼节锻炼；从厨实操培训正在巫山职教核心学生食堂进行，